BAKSO SAPI Asli Cita Rasa Masakan Nusantara

Resep dan cara membuat BAKSO SAPI yang lezat

Bahan :
- 1 kg Daging paha
- ¼ kg Sagu
- 2 sdm Maizena
- ½ ons Bawang goreng
- ½ ons Bawang putih
- 2 bks Royco daging sapi
- 1 sdm Gula pasir
- 4 btr Telur
- Merica secukupnya

Kuah :
- ½ ons Bawang putih
- 1 sdt Merica
- 3 btr Kemiri
- 1 bh Pala
- Jahe secukupnya
- Garam secukupnya
- Bumbu penyedap
- Kaldu sapi

Cara Membuat:
- Daging jangan dicuci hanya disiram saja lalu digiling halus (kalau giling pakai gilingan besar seluruh bahan campur jadi satu baru digiling).
- Setelah adonan dicampur jadi satu dibentuk bulat-bulat langsung dimasukkan ke air mendidih.
- Membuat kuah :
Bawang putih, merica, jahe, kemiri, pala dihaluskan dan ditumis lalu masukkan ke kaldu sapi + garam + bumbu penyedap.


BAKSO SAPI


Daging paha jangan dicuci hanya disiram, lalu digiling campur merica, sagu, bumbu penyedap, telur, pinse sedikit (beli ditoko bumbu-bumbu). Dibentuk bulat-bulat dimasukkan dalam air mendidih.