AYAM GORENG TEPUNG

(KENTUCKY FRIED CHICKEN)

Bahan :

-          1 ekor ayam dipotong-potong

-          ½ ons tepung terigu

-          2 sdt garam

-          1 sdt merica

-          1 sdt paprika powder (lombok kering)

-          ½ btl minyak goreng

-          1 bh jeruk nipis

Cara :

-          Ayam dibumbui garam, merica dan jeruk nipis.

-          Tepung terigu dicampur dengan garam, merica, paprika powder aduk hingga rata, masukkan ayam dalam tepung.

-          Panaskan minyak goreng dalam panci setelah benar-benar panas masukkan ayamnya dan tutup.

-          Kalau ayam terendam seluruhnya dalam minyak, maka tidak perlu dibalik tunggu selama + 15 menit diangkat.

Almira Izzaty Indonesia-