IKAN GURAMI SAUS ASAM PEDAS

Resep dan Cara Membuatnya Almira Corporation

Bahan :

- 3 ons Ikan mas / gurami

- Garam

- Cuka

- Merica

- Minyak goreng

Bahan saus :

- 2 bh tomat (dipotong dadu kecil-kecil)

- 10 bh cabe rawit (dirajang dadu)

- 5 bh cabe merah (dirajang dadu)

- 5 siung bawang merah (dipotong dadu)

- 2 bh jeruk nipis (ambil airnya)

- 3 lbr daun jeruk

- Gula pasir

- Kecap ikan

Cara :

- Ikan mas / gurami dilumuri garam, cuka dan merica. Diamkan sebentar biar meresap, lalu digoreng.

- Saus :

Semua bahan dicampur jadi satu.