AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK

Resep dan Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Bahan :
- 2 ekor ayam kampung
- 1 btr kelapa, diambil santannya 1 gelas
- 16 bh cabai merah
- 10 btr kemiri
- 20 btr bawang merah
- Garam dan gula secukupnya
- 6 sdm mentega

Cara Membuatnya:
Ayam dibersihkan kemudian potong-potong. Haluskan semua bumbu kemudian tumis dengan mentega yang telah dipanaskan sampai harum baunya. Masukkan santan dan masak sampai kental, terkahir masukkan potongan ayam. Masak sampai santan habis dan ayamnya empuk. Bakar diatas api arang.


Almira Corporation